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Alimentos orgânicos na alimentação escolar

Em reunião com representantes da Emater, secretarias da Agricultura e Educação, o vereador Luciano Moresco, presidente do Legislativo de Encantado, busca incluir a obrigatoriedade da inclusão de alimentos orgânicos na alimentação das escolas de ensino público do município. Ele tem como referência a Lei 4221/2016, de sua autoria.

A discussão versou sobre ações que visem agilizar o processo de implantação dos produtos orgânicos nas escolas e na aquisição deles através dos produtores locais.

É sabido que o consumo desses alimentos, além dos mecanismos de defesa do organismo, são alimentos sem resíduos de insumos químicos como agrotóxicos, transgênicos e fertilizantes sintéticos e ajudam a preservar a agrobiodiversidade.

Desde 2017 está sendo desenvolvida a inclusão dos alimentos orgânicos na alimentação escolar e igualmente junto a produtores já inseridos no projeto, fazendo a migração da produção convencional (não orgânica) para a produção orgânica, ou seja, sem a utilização de adubos químicos e agrotóxicos.

Fizeram parte da temática do encontro para a próxima etapa, a busca de municípios que possam servir de exemplos para a sua implantação, produtores fornecedores, seleção de produtos diversos e formas de incentivar e implantar ações nas escolas, para o aproveitamento de áreas livres, para plantio e colheita de insumos próprios e orgânicos, para conhecimento e aproveitamento de alunos e professores.

Um novo encontro já está sendo projetado, bem como a participação do grupo em evento do gênero ampliado, em Dois Lajeados, no mês de maio, promovido pela Emater regional.

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Última modificação em Segunda, 14 Outubro 2019 05:11